เมล็ดกาแฟคั่ว ด้วยขั้นตอนที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน $$

[www.SeoNo1.co.th]

เมล็ดกาแฟคั่ว การค้นหากาแฟที่ใช่และตอบปัญหารสนิยมการดื่มของแต่ละคน อาจไม่ใช่แค่เรื่องของความเข้มข้น แม้กระนั้นเป็นศิลป์แห่งการเดินทางผ่านกลิ่นรวมทั้งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่ง PREDA Roasting House (โรงคั่วกาแฟปลื้มใจ) แห่งจังหวัดลำปาง ได้ตั้งใจแต่งตั้งรวมทั้งปรับปรุงเมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าไทย 100% ให้เปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับสเปเชียลตี้ (Specialty Coffee) ด้วยแนวทางการที่เอาใจใส่ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งปลูก การศึกษาค้นคว้าวิจัยขั้นตอนแปรรูป (Process) การออกแบบโปรไฟล์การคั่วอย่างประณีต ไปจนถึงการคัดแยกเม็ดด้วยมือหลังการคั่ว (Hand Sorting) เพื่อให้ได้กาแฟที่สะอาด ไม่มีอันตราย และก็มีคุณภาพบ่อยในทุกๆแก้ว



เพื่อครอบคลุมสิ่งที่ต้องการที่ไม่เหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นสายดริปชิลๆที่บ้าน คอกาแฟพิเศษ หรือร้านขายกาแฟที่มองหาเม็ดสำหรับ Espresso Bar โรงคั่วกาแฟอิ่มใจได้แบ่งกลุ่มเมล็ดกาแฟคั่วออกเป็นหมวดหมู่หลักที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวดังนี้

House Blend – เสน่ห์แห่งความลงตัว รสชาติสมดุล กินได้ทุกวี่ทุกวัน

กรุ๊ป House Blend จากสุขใจเป็นเม็ดกาแฟคั่วที่วางแบบมาเพื่อให้ดื่มง่าย รสชาติสมดุล มีมิติแจ่มชัดโดยไม่ซับซ้อนจนเกินความจำเป็น เหมาะสำหรับการชงดื่มบ่อยๆในชีวิตประจำวัน ครอบคลุมระดับการคั่วตั้งแต่คั่วอ่อนไปจนกระทั่งคั่วเข้ม

สำหรับผู้ที่รู้สึกชื่นชอบความมีชีวิตชีวาในสไตล์คั่วอ่อน City Roast เมล็ดกาแฟคั่ว จะมอบรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายผลไม้ตระกูลส้ม พร้อมกลิ่นหอมยวนใจของน้ำผึ้งมะนาวและคาราเมลอ่อนๆส่วนในระดับคั่วกึ่งกลาง สัมผัสความนิ่มนวลได้กับ Simply Sweet ที่ผสมผสานกาแฟคั่วอ่อนและก็คั่วเข้มอย่างพอดี มอบโทนนัทตี้ ช็อกโกแลตนม แล้วก็ความสดชื่น หรือเลือก Fullcity Roast ที่ให้ความหอมของ Cocoa Nibs ผสม Milk Chocolate รวมทั้งบอดี้ที่เต็มอิ่ม

ถ้าหากถูกใจความเข้มข้นกลมกล่อม กาแฟคั่วเข้มซีรีส์เบลนด์อย่าง Go Blend (โก๋เบลนด์) นับเป็นเลิศในรายการยอดนิยมนิรันดร ด้วยการประสมประสานกาแฟถึง 4 ระดับการคั่วเพื่อมอบรสเข้มข้น แน่นด้วยช็อกโกแลต และก็ความหวานคาราเมลที่ติดทนนาน นอกจากนั้นยังมี Vienna Roast, Original Blend, Dark Blend รวมทั้ง French Roast ที่มุ่งเน้นความเข้มข้น ดาร์กช็อกโกแลต แต่ว่าอาจความสะอาด ไร้กลิ่นไหม้

Good Shot – เมล็ดกาแฟคั่ว มาตรฐานความอร่อยสำหรับร้านกาแฟและ Espresso Bar

กลุ่ม Good Shot ถูกสร้างสรรค์แล้วก็แต่งตั้งขึ้นเพื่อตอบโจทย์ผู้ประกอบการร้านขายกาแฟ คาเฟ่ แล้วก็บาริสต้าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เน้นไปที่รสชาติที่เป็นประจำ ดึงเอสเพรสโซช็อตได้นิ่ง และก็มีความคุ้มราคาสำหรับในการควบคุมต้นทุน

กาแฟในกลุ่มนี้มีตัวออกเสียงแต่ Good Shot Light คั่วอ่อนที่ผ่องใสด้วยโทนชามะที่นาวน้ำผึ้ง, Good Shot Delight คั่วอ่อนค่อนกึ่งกลางรสส้ม เลมอน รวมทั้งน้ำตาลทรายแดง, Good Shot Medium คั่วกึ่งกลางบอดี้แน่นกลมกล่อมละมุนละไม เหมาะทั้งเมนูกาแฟดำและกาแฟนม ไปจนถึง Good Shot Bitter Sweet คั่วกลางค่อนเข้มที่ให้รสขมหวานพอดีสไตล์โกโก้และก็ช็อกโกแลตนม ช่วยให้ค๊อฟฟี่ช็อปประดิษฐ์รายการอาหารโปรดให้ลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ



Specialty Coffee & Preda Crafted เมล็ดกาแฟคั่ว – การเดินทางของรสชาติระดับพิเศษ

สำหรับพวกชอบดื่มกาแฟที่มองหาความซับซ้อน แปลกใหม่ และก็ต้องการสัมผัสเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกอย่างแท้จริง โรงคั่วกาแฟอิ่มเอมเสนอสายสินค้า Specialty Coffee ที่แบ่งได้หลายซีรีส์

- Origin Voice: ซีรีส์ที่ทำหน้าที่ถ่ายทอดตัวตนแล้วก็รสส่วนตัวของแหล่งปลูกและสายพันธุ์ ดังเช่น เมล็ดกาแฟจากบ้านซอแอะ อมก๋อย เชียงใหม่ ทั้งในแบบ Wash Process รวมทั้ง Honey Process หรือสายพันธุ์พิเศษอย่าง JAVA มณีพฤกษ์ ที่ให้ความหอมหวานสดชื่น โทนดอกไม้ เลมอน แล้วก็น้ำผึ้ง

- PREDA Crafted & LTLH: กาแฟที่รังสฤษฏ์ขึ้นด้วยเทคโนโลยีวิจัยและการเปลี่ยนรูปส่วนตัว อาทิเช่น การตากแห้งด้วยวิธี LTLH (Low Temperature Low Humidity) รวมทั้งการหมักด้วยยีสต์ ส่งผลให้เกิดมิติรสสุดพิเศษ ได้แก่ ตัวเลือกยอดนิยมอย่าง Vanilla Sky ที่ให้ความหอมหวานเหมือนลูกกวาดหลายสีแล้วก็ผลไม้สดชุ่มฉ่ำ หรือ DELTA ที่มีเอกลักษณ์โทนผลไม้สดใส ประสานมิติรสสัมผัสคล้ายวิสกี้

- Blend Expression: สูตรกาแฟเบลนด์พิเศษที่ยินดีคิดค้นขึ้นเพื่อได้รสชาติเฉพาะบุคคลที่มีเสน่ห์ ดังเช่นว่า Pink Blend ที่โดดเด่นด้วยโทนสตรอเบอร์รี่ แอปเปิลสด และความหอมหวานสีชมพู หรือ Listen Blend ที่ประสานความสดชื่นของดอกไม้และผลไม้เข้ากับความนุ่มนวลของช็อคโกแลตนม

ไม่ว่าคุณจะเป็นพวกชอบดื่มกาแฟมือใหม่ที่อยากเริ่มสัมผัสกาแฟอาราบิก้าไทยคุณภาพดี เมล็ดกาแฟคั่ว คอกาแฟสายดริปที่เผลอไผลในกลิ่นรสอันซับซ้อน หรือค๊อฟฟี่ช็อปที่กำลังมองหากาแฟคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสม เม็ดกาแฟคั่วจาก PREDA Roasting House พร้อมที่จะมอบประสบการณ์การดื่มกาแฟสดอันละเอียดลออส่งตรงถึงมือคุณ สามารถเข้าไปค้นหารวมทั้งเลือกชมเม็ดกาแฟโปรไฟล์ที่ใช่สำหรับคุณได้ที่เว็บไซต์ https://www.preda-roastinghouse.com/allproduct



เยี่ยมชมเว็บไซต์และสินค้า https://www.preda-roastinghouse.com/allproduct